Description
ঘরের স্বাদে তৈরি সাদামাটা কিন্তু তৃপ্তিদায়ক ডাল
ডাল—শুনলেই মনে পড়ে যায় সাদা ভাত, কাঁচা মরিচ, একটা ভাজি আর শান্তির একটা দুপুর। যতই রেস্টুরেন্ট বা ফাস্টফুড খাই না কেন, এক বাটি গরম ডালের মত শান্তি আর পরিপূর্ণতা আর কোনো খাবারে পাওয়া যায় না।
আমরা দিচ্ছি এমন এক হোমমেইড ডাল, যা ১০০% ঘরের পরিবেশে রান্না করা, স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রস্তুত এবং দেশি কাঁচামাল দিয়ে তৈরি। কোনো প্রিজারভেটিভ, ফ্লেভার পাউডার বা অতিরিক্ত তেল-ঝাল নয়—শুধুই প্রাকৃতিক উপাদান, পরিমিত মশলা ও ভালোবাসায় রান্না করা এক বাটি তৃপ্তি।
✅ মূল উপাদান ও বৈশিষ্ট্য:
-
🌾 দেশি মসুর/মুগ/ছোলার ডাল – ধুয়ে পরিস্কার করে রান্না করা
-
🧅 পেঁয়াজ কুচি, রসুন ফোড়ন – স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়াতে
-
🫙 ঘি অথবা সরিষার তেলে শুকনো মরিচ ও পাঁচফোড়নের ফোড়ন
-
🌿 ধনেপাতা ও কাঁচা মরিচ – টপিং হিসেবে
-
🧄 আদা-রসুন বাটা (বিকল্প হিসেবে)
-
🧂 পরিমিত লবণ ও মশলার ব্যালান্স – শিশু-বয়স্ক সবার জন্য উপযোগী
🥣 পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা:
✅ উচ্চ প্রোটিন:
ডাল হলো নিরামিষ খাদ্যপ্রেমীদের অন্যতম প্রোটিনের উৎস। এটি শরীরের কোষ গঠন ও মাংসপেশি তৈরিতে সহায়তা করে।
✅ ডায়াবেটিক ফ্রেন্ডলি:
কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে এটি রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
✅ হজমে সহায়ক:
ডালের ফাইবার হজম প্রক্রিয়া সহজ করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
✅ লো ক্যালোরি:
ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকা ব্যক্তিদের জন্য এটি আদর্শ খাবার।
✅ ভেগান ও নিরামিষ:
সম্পূর্ণ নিরামিষ খাদ্য, যেকোনো বয়সের জন্য নিরাপদ ও উপযোগী।
🍽️ খাওয়ার পরামর্শ:
-
গরম গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন
-
ডালের সঙ্গে আলু ভাজি, শাক বা ডিম ভাজা দিলে স্বাদ দ্বিগুণ হয়
-
চাইলে রুটি, পরোটা বা খিচুড়ির সঙ্গেও মানানসই
-
রুচি অনুযায়ী ঘি বা লেবু মেশাতে পারেন
📦 প্যাকেজিং ও ডেলিভারি:
-
পরিমাণ: ১ জন, ২ জন, বা ফ্যামিলি সাইজ (৪–৫ জন)
-
প্যাকেজিং: হিটপ্রুফ ফুডগ্রেড কনটেইনার
-
ডেলিভারি এলাকা: ঢাকার নির্দিষ্ট জায়গাগুলোতে হোম ডেলিভারি
-
সংরক্ষণ: ফ্রিজে ২৪ ঘণ্টা পর্যন্ত ভালো থাকে, পুনরায় গরম করেই খেতে পারেন
📌 কেন আমাদের হোমমেইড ডাল আলাদা?
-
✅ একদম ঘরোয়া রান্না – স্বাস্থ্য সচেতনদের জন্য নিরাপদ
-
✅ কোনো প্রকার রাসায়নিক, রঙ বা কৃত্রিম স্বাদ সংযোজন নেই
-
✅ দেশি কাঁচামাল ও মৌলিক রেসিপি – টেস্টে হোমস্টাইল
-
✅ হালকা রান্না – শিশু, রোগী কিংবা ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকা সবার জন্য আদর্শ
-
✅ প্রেশার কুকার নয় – ধীরে ধীরে রান্না, যাতে স্বাদ থাকে অটুট
📢 অর্ডার সংক্রান্ত তথ্য:
📅 প্রতিদিন নির্দিষ্ট অর্ডার গ্রহণ করা হয় – তাই অগ্রিম বুকিং করলে নিশ্চিতভাবে পাওয়া যাবে।
📞 কল/ইনবক্স করে অর্ডার দিন – “ঘরোয়া স্বাদের এক বাটি ডাল, মন ছুঁয়ে যাবে প্রথম চামচেই!”
Reviews
There are no reviews yet.