গরুর মাংসের ভুনা – ঘরের রান্নার ঘ্রাণ, মায়ের হাতের স্বাদে ভরা

ভোজনপ্রেমী বাঙালিদের রান্নার টেবিলে যদি কোনো পদ সবসময় রাজত্ব করে, তাহলে তা নিঃসন্দেহে গরুর মাংসের ভুনা। আর যদি সেটা হয় ঘরে বানানো, খাঁটি দেশি গরুর মাংস দিয়ে, তাও আবার হালালভাবে প্রস্তুতকৃত—তাহলে তার স্বাদ হয় অতুলনীয়। ঠিক এমনই এক ঘ্রাণ ও স্বাদের সমন্বয় নিয়ে এসেছে আমাদের হোমমেড গরুর মাংসের ভুনা, যা একদম প্রস্তুত অবস্থায় আপনার ঘরে পৌঁছে যাবে।

এই গরুর মাংসের ভুনা তৈরি হয় শুধু মাত্র দেশি গরুর মাংস দিয়ে, কোনো ফার্মজাত বা ইনজেকশান দেওয়া মাংস নয়। রান্নায় ব্যবহার করা হয় বাসায় ব্যবহৃত প্রাকৃতিক মসলা, যেমন- আদা, রসুন, পেয়াজ, শুকনা মরিচ, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ ইত্যাদি। এতে নেই কোনো কেমিক্যাল, কৃত্রিম রঙ বা সংরক্ষণকারী পদার্থ।