ঘরোয়া হোমমেইড ডাল
ঘরের স্বাদে তৈরি সাদামাটা কিন্তু তৃপ্তিদায়ক ডাল
ডাল—শুনলেই মনে পড়ে যায় সাদা ভাত, কাঁচা মরিচ, একটা ভাজি আর শান্তির একটা দুপুর। যতই রেস্টুরেন্ট বা ফাস্টফুড খাই না কেন, এক বাটি গরম ডালের মত শান্তি আর পরিপূর্ণতা আর কোনো খাবারে পাওয়া যায় না।
আমরা দিচ্ছি এমন এক হোমমেইড ডাল, যা ১০০% ঘরের পরিবেশে রান্না করা, স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রস্তুত এবং দেশি কাঁচামাল দিয়ে তৈরি। কোনো প্রিজারভেটিভ, ফ্লেভার পাউডার বা অতিরিক্ত তেল-ঝাল নয়—শুধুই প্রাকৃতিক উপাদান, পরিমিত মশলা ও ভালোবাসায় রান্না করা এক বাটি তৃপ্তি।
ঘরে রান্না করা সাদা ভাত
এক প্লেট সাদা ভাত – প্রতিদিনের তৃপ্তির এক অনন্য নাম
সাদা ভাত—বাংলা খাবারের অবিচ্ছেদ্য একটি অংশ। এটি এমন এক খাবার, যার সঙ্গে মিলিয়ে খাওয়া যায় যেকোনো তরকারি, ডাল, মাছ, মাংস বা ভাজি। আমাদের দেশে দিনের অন্তত একটি মিল সাদা ভাত ছাড়া কল্পনাই করা যায় না।
তবে এক প্লেট নিখুঁত সাদা ভাত পেতে হলে দরকার পরিশ্রম, ধৈর্য আর যত্ন। আমরা ঠিক সেই কাজটিই করি—ঘরে রান্না করা বিশুদ্ধ, ঝরঝরে, স্বাস্থ্যকর সাদা ভাত সরবরাহ করি, যেখানে দেশি চাল, পরিষ্কার পানি ও স্বাস্থ্যসম্মত কুকিং প্রসেস ব্যবহার করা হয়।
যে কেউ চাইলে এই ভাত খেয়ে এক নিমিষেই ফিরে যেতে পারেন মায়ের হাতের রান্নায়, ঘরের পরিচিত ঘ্রাণে।
ঘরোয়া সবজি ভাজি
সবজি ভাজি – স্বাদের সহজ সরলতা, স্বাস্থ্যকর প্রতিদিনের খাবার
সবজি ভাজি—নামটা শুনলেই মনে পড়ে যায় মা-ঠাকুমার রান্নাঘরের ঘ্রাণ, দুপুরের গরম ভাতের পাশে একগাদা রঙিন ভাজি, আর তার সঙ্গে লেবু, কাঁচা মরিচ আর এক চিমটি নুন। সবজি ভাজি শুধু একটি খাবার নয়, এটি আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। আর যখন সেটা হয় হাইজিনিকভাবে তৈরি, তাজা ও মৌসুমি সবজি দিয়ে রান্না করা – তখন তা হয়ে ওঠে স্বাদে ও পুষ্টিতে পূর্ণ এক আদর্শ খাবার।
আমরা দিচ্ছি এমন এক প্লেট হোমমেইড সবজি ভাজি যেখানে রয়েছে ন্যাচারাল স্বাদ, স্বাস্থ্যকর রান্না প্রক্রিয়া, আর ভেজালমুক্ত উপাদান। রান্নায় কোনো অতিরিক্ত তেল, রং বা রাসায়নিক সংযোজন নেই। শুধুই ঘরের ঘ্রাণ, পরিশ্রম ও ভালোবাসা।
তরমুজ ( মিনিমাম ১০ কেজি )
টমেটো ( মিনিমাম ৫ কেজি )
ব্রাউন আটা ( মিনিমাম ১০-১৫ কেজি )
ব্রাউন আটা
হিমসাগর আম
হিমসাগর আম – প্রকৃতির সেরা উপহার, স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু এক রসের উৎস
বাংলাদেশে আমের রাজা যদি কাউকে বলা হয়, তবে নিঃসন্দেহে হিমসাগর আম সেই উপাধির যোগ্য দাবিদার। মধুরস ভরা, সোনালি–হলুদ বর্ণের, একেবারে আঁশহীন ও সুগন্ধি এই আম রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ, সাতক্ষীরা ও দিনাজপুর অঞ্চলের অনন্য গর্ব। হিমসাগর আম শুধু খেতেই দারুণ নয়, এর গুণগত মান ও পুষ্টিগুণ একে করে তুলেছে স্বাস্থ্য সচেতন ও স্বাদপ্রেমী সবার পছন্দের ফল।
আমাদের সংগ্রহ করা হিমসাগর আম ১০০% কেমিক্যাল মুক্ত, গাছপাকা ও প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত। কোনো ফরমালিন বা কৃত্রিম ripening agent ব্যবহার করা হয় না। প্রতিটি আম অভিজ্ঞ চাষী কর্তৃক যত্নসহকারে সংগ্রহ করা হয় এবং এরপর হ্যান্ড সোর্টিং ও প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে আপনার হাতে পৌঁছে দেওয়া হয়।
খাঁটি ও বিশুদ্ধ গরুর দুধ
আমরূপালি আম
আমরূপালি আম – মিষ্টির ছোঁয়ায় হৃদয় ছুঁয়ে যাওয়া এক আমের গল্প
বাংলাদেশের আমপ্রেমীদের কাছে “আমরূপালি” নামটি এক আবেগের নাম। মধুর রসে ভরা, সুগন্ধি, আঁশহীন ও সোনালি রঙের এই আমটি শুধু স্বাদেই নয়, মানের দিক থেকেও অতুলনীয়। আমের জগতে ‘রূপ’ এবং ‘স্বাদ’-এর পরিপূর্ণ প্রতীক হিসেবে আমরূপালি তার জায়গা করে নিয়েছে সকল শ্রেণির মানুষের হৃদয়ে।
আমাদের সরবরাহকৃত আমরূপালি আম আসে রাজশাহী ও সাতক্ষীরার বাগান থেকে সরাসরি। সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে চাষকৃত এই আমে কোনো ধরনের কেমিক্যাল, ফরমালিন বা কৃত্রিম পরিপক্বতা আনার উপাদান ব্যবহার করা হয় না। ফলটি বাগান থেকেই গাছপাকা অবস্থায় সংগ্রহ করে আপনার ঘরে পৌঁছে দেওয়া হয়, যাতে আপনি পান প্রকৃত স্বাদ ও সুগন্ধ।
ল্যাংড়া আম
বাংলাদেশের সেরা আমগুলোর মধ্যে অন্যতম নাম ল্যাংড়া আম। এটি শুধুই একটি ফল নয়, বরং একটি আবেগ, একটি ঐতিহ্য। রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও সাতক্ষীরার উর্বর মাটি আর প্রকৃতির আশীর্বাদে জন্ম নেওয়া ল্যাংড়া আমের ঘ্রাণ, স্বাদ আর রঙের তুলনা চলে না।
আমাদের সরবরাহকৃত ল্যাংড়া আম ১০০% কেমিক্যালমুক্ত ও গাছপাকা। কোনো ফরমালিন, কার্বাইড বা কৃত্রিম ripening করা হয় না। আমগুলো সংগ্রহ করা হয় অভিজ্ঞ চাষীদের বাগান থেকে, প্রাকৃতিকভাবে পাকানো হয় এবং তারপর যত্নসহকারে প্যাক করে সরাসরি আপনার বাসায় পাঠিয়ে দেওয়া হয়।