ভোজনপ্রেমী বাঙালিদের রান্নার টেবিলে যদি কোনো পদ সবসময় রাজত্ব করে, তাহলে তা নিঃসন্দেহে গরুর মাংসের ভুনা। আর যদি সেটা হয় ঘরে বানানো, খাঁটি দেশি গরুর মাংস দিয়ে, তাও আবার হালালভাবে প্রস্তুতকৃত—তাহলে তার স্বাদ হয় অতুলনীয়। ঠিক এমনই এক ঘ্রাণ ও স্বাদের সমন্বয় নিয়ে এসেছে আমাদের হোমমেড গরুর মাংসের ভুনা, যা একদম প্রস্তুত অবস্থায় আপনার ঘরে পৌঁছে যাবে।
এই গরুর মাংসের ভুনা তৈরি হয় শুধু মাত্র দেশি গরুর মাংস দিয়ে, কোনো ফার্মজাত বা ইনজেকশান দেওয়া মাংস নয়। রান্নায় ব্যবহার করা হয় বাসায় ব্যবহৃত প্রাকৃতিক মসলা, যেমন- আদা, রসুন, পেয়াজ, শুকনা মরিচ, দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ ইত্যাদি। এতে নেই কোনো কেমিক্যাল, কৃত্রিম রঙ বা সংরক্ষণকারী পদার্থ।
কাচকি মাছ বাংলাদেশে অত্যন্ত পরিচিত একটি ছোট মাছ, যার স্বাদ ও পুষ্টিগুণ একে অনন্য করেছে। এই মাছ দিয়ে তৈরি কাচকি শুটকি শুধু একটি রান্নার উপাদান নয়, বরং এটি একটুকরো ঐতিহ্য এবং পুষ্টির উৎস। যারা প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলে এবং বিশুদ্ধ কিছু খুঁজছেন—তাদের জন্য কাচকি শুটকি হতে পারে একটি আদর্শ পছন্দ।
আমাদের কাচকি শুটকি সংগ্রহ করা হয় বাংলাদেশের সমুদ্র, নদী, খাল ও বিল থেকে। প্রাকৃতিকভাবে ধরা এই ছোট মাছগুলো প্রথমে পরিষ্কার করা হয় পরিষ্কার পানি দিয়ে, তারপর স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে সূর্যের আলোয় শুকানো হয়, কোনো রকম কেমিক্যাল, অতিরিক্ত লবণ বা প্রিজারভেটিভ ছাড়া। ফলে এটি retains করে এর প্রকৃত স্বাদ, ঘ্রাণ এবং পুষ্টিগুণ।
বাংলাদেশের উপকূলীয় অঞ্চল, বিশেষ করে কক্সবাজারের সমুদ্র যেন এক অফুরন্ত খনিজ ও সামুদ্রিক খাদ্যভান্ডার। সেই ভান্ডার থেকে সংগৃহীত অন্যতম সুস্বাদু ও জনপ্রিয় মাছ হচ্ছে সুরমা মাছ। আর এই সুরমা মাছ থেকেই তৈরি করা হয় খাঁটি, প্রাকৃতিক ও অতুলনীয় স্বাদের সুরমা শুটকি। এটি এমন একটি শুটকি যা ঘ্রাণে একেবারেই কড়া নয়, বরং মোলায়েম ও ভিন্নধর্মী, যা খাবারের রুচি বাড়িয়ে দেয়।
The lysine contingency – it’s intended to prevent the spread of the animals is case they ever got off the island. Dr. Wu inserted a gene that makes a single faulty enzyme in protein metabolism. The animals can’t manufacture the amino acid lysine.
Apple is also a familiar fruit that contains a lot of nutrients beneficial to health, especially the immune system, nervous system, memory … Red apples help to add many nutrients and fortify. tonic yang, helps to strengthen the yang, strengthen the tendons
The lysine contingency – it’s intended to prevent the spread of the animals is case they ever got off the island. Dr. Wu inserted a gene that makes a single faulty enzyme in protein metabolism. The animals can’t manufacture the amino acid lysine.